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芹菜和花生能一起吃吗 芹菜和花生可以一起吃吗

| 王佳佳

芹菜和花生能一起吃吗 芹菜和花生可以一起吃吗

1、芹菜和花生能一起吃,目前并无科学表明芹菜与花生中的成分会发生毒副作用。两者一起食用还可以更好地为人体补充营养物质。只不过通常不建议过多食用,避免食用过量导致消化不良而引起腹部不适,不利于身体健康。

2、芹菜中含有丰富的维生素、膳食纤维,以及多种矿物质等营养成分,花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质等营养物质,在营养层面上来说,两者并不会互相作用,且可起到一定营养互补作用。芹菜中的膳食纤维能加快胃肠蠕动,可起到一定促进消化的作用,而花生中的脂肪多为不饱和脂肪,能帮助降低血液中胆固醇及甘油三酯成分,适量食用可起到一定的辅助降血脂的作用。而当两者一起食用时,芹菜中的膳食纤维及花生中的脂肪可起到互补作用。

3、但是,芹菜中丰富的膳食纤维、花生中丰富的蛋白质,这两者相对来说都是比较难消化的成分,若过量食用可能会导致膳食纤维及蛋白质摄入过多,加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等消化不良症状。因此,对于芹菜和花生适量食用即可,尤其是胃肠功能较弱者,更应该控制食用量。

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