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怎么制作腊翘嘴鱼最好吃 制作腊翘嘴鱼最好吃的方法

| 韩晓雪

怎么制作腊翘嘴鱼最好吃 制作腊翘嘴鱼最好吃的方法

1、食材:腊翘嘴鱼。调料:生姜、葱、料酒、蒸鱼豉油、干辣椒。

2、先将干翘嘴鱼泡水,稍微软质后在鱼的背部划刀以便入味。

3、取出蒸盘,在盘子底部放入切好的生姜片,葱末,用料酒均匀的涂抹于鱼身,放在铺好的姜片上,在鱼的上面放上姜片,葱片。

4、锅里放入适量的水,大火烧开后,蒸鱼。大火蒸至10分钟左右,改至小火2至3分钟,关火。

5、稍微焖2分钟,取出蒸好的鱼,淋上蒸鱼豉油,撒上姜丝,葱末,干辣椒即可。

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